A Piece of Polish 保齡球女孩

|情人節特輯| Part 3 第三發 終於有奶昔之外的東西了哈哈

這是超級簡單的布朗尼做法 覺得根本就是設計給我這種又懶家裡又隨時隨地有臻果巧克力醬的人

在美國最有名的臻果巧克力莫過於 Nuetella了  是幾乎每個家庭 大學生宿舍都會有的東西

吃起來就像金莎一樣  整個就是我最愛的抹醬 之後有機會的話我會試試看自己在家做!

這個食譜做出來的成品會偏向於有點黏牙chwey的口感

今天的話就是先教大家怎麼做這個超級上手的布朗尼!

懶人臻果巧克力布朗尼 Hazelnut Brownie 

材料: 

all purpose 麵粉(應該適中筋?)  3/4杯 

臻果巧克力醬                                                  1杯

白糖                                                                                1/2 杯

蛋                                                                                         2顆

奶油butter                                                                   1/3 杯

香草濃縮液                                                           1 tsp 小匙

做法: 

step1:  把奶油放到室溫  或是放到微波爐熔化  不要太燙

Step 2: 把白糖加到奶油裡並用攪拌器打均勻

Step3: 加入兩顆蛋並打散 建議如果用手動攪拌的話一次加入一顆

Step4: 加入香草精並打散

Step5: 加入今天的重點!! 臻果巧克力並打均勻 (因為很黏稠的關係會需要一點時間才會均勻)

打均勻後會長這樣! 

Step6:  加入麵粉 (可以多加一些無糖可可粉增加巧克力風味不過就需要多加一點奶油來平衡) 

把電動攪拌器換成手動的才不會過度攪拌

Step6: 這部分是我多加的 巧克力豆 也可以加入堅果類

Step7: 把容器裝好烘培紙跟小紙杯

Step8: 把麵糊裝入容器裡並抹平這樣烘烤的時間會比較平均

Step9: 放入預熱好 350度F 180度C 的烤箱裡 30 mins 

由於我平常是直接全部放入一個容器裡所以烤30分鐘

但是在圖中我有分開小杯或長方形 分別是22分跟20 分鐘噢!

Step10: 烤好用牙籤搓進去確認麵糊沒有沾黏後就可以拿出來放涼了~

Step11: 放涼後就可以大口大口的吃了! 

well.. 如果要送人最好不要全部吃掉留一點給要送的人!

下圖兩個色差一個是用單眼拍一個用手機拍

顏色較深的那個比較接近成品噢!

完成!!

Happy Valentine's Day!